生粉和芡粉有什么区别
更新时间： 2025-12-31 21:48:22
生粉和芡粉的区别：生粉通常是指玉米淀粉、土豆淀粉，淀粉范围较广。生粉粉质细腻，有光泽感。淀粉粉质较为粗糙，光泽感略差。生粉主要的作用就是勾芡，但淀粉要根据食材来定它的作用。挂糊一般是食材在下锅前，先放到调好的淀粉中裹匀，然后再进行烹饪，一般挂糊的食物通常用于油炸。
生粉和芡粉有什么区别 相关文章
上一篇：安乡县属于哪个市
下一篇：王者荣耀怎么登别人的微信账号
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>