石磨芝麻糊做法的秘诀

更新时间： 2025-05-01 12:43:46

材料:黑芝麻、米、糖，具体做法如下：

大米先干净浸透，待用；黑芝麻下锅用温火慢慢炒香；将炒香的芝麻和浸透的大米倒入搅拌器中加少许水搅拌，直到成浆为止；用锅盛上适量的水，烧开后缓缓地倒入已搅成浆的米和芝麻，一定要一边倒一边慢慢地搅和着，要不然那浆就会往下沉淀，结成一块块的就不滑了；待锅中所有的东东全烧开后，就加入糖，搅和，待到糖溶解再次烧开后，一锅热气腾腾的黑芝麻糊就可以了。