馒头怎么做要放膨松剂吗
更新时间： 2025-09-29 21:38:10
材料：小麦面粉、酵母粉。
做法：1、酵母粉用温水化开，倒入面中，开始和面，和到没有生面为止，面盆盖盖上，醒面；
2、醒到面团是刚开始面团的二到三倍，开始在盆里揉面，此时稍加一点盐，做出来的馒头会更筋道;
3、在案板上，再翻复多揉一会，揉成长条;
4、切成差不多的面剂，开始揉圆馒头；
5、揉好，要盖上笼布二次醒发;
6、醒面的过程，跟温度有关，温度高点，就醒的快，看面团也可以，面团开始发胀，或手捏一下测面感觉出面团的松软来，就可以入锅蒸了，冷水入锅。等锅冒大气后再过约25分钟后，就做熟了。
蒸馒头不用膨松剂，用酵母粉。
馒头怎么做要放膨松剂吗 相关文章
上一篇：小学生偏科原因是什么
下一篇：飞机上可以带白酒吗
其他相关资讯
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大雾橙...
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布雷电黄色...
- 山西省太原市清徐县气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省锦州市气象台发布大雾橙色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 辽宁省本溪市本溪县气象台发布大雾橙色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 四川省凉山彝族自治州越西县气象台发布...
- 河北省保定市气象台发布大雾黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市气象...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布地质灾害...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 河北省保定市望都县气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市徐水区气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市清苑区气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市满城区气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>