虹鳟鱼能做酸菜鱼吗
更新时间： 2025-09-26 10:05:33
虹鳟鱼能做酸菜鱼。
用料：虹鳟鱼一条、酸菜400克、色拉油100克、红干椒12个、泡椒6个、花椒10克、盐10克、白胡椒粉1克、料酒10毫升、白糖3克、姜片2片、蒜3瓣、鲜汤30毫升、鸡蛋1个。
做法：
1、将鱼、蒜切片、酸菜、红干椒切段备用；
2、在鱼片中加入5毫升料酒、白胡椒粉、蛋清、盐抓匀腌制10分钟；
3、酸菜洗净切成寸段备用；
4、油锅小火炒香一半花椒和红干椒；
5、放入姜片、蒜片，酸菜、泡椒炒香；
6、加入鲜汤、料酒，放鱼头鱼骨大火烧开后煮15分钟；
7、加入白糖盐调味；
8、把酸菜和鱼头、鱼骨捞入碗中；
9、转小火，逐片放入鱼片煮熟；
10、将鱼片盛入碗中；
11.另起油锅，炒香剩余的干红椒和花椒后浇在鱼片上即可食用。
虹鳟鱼能做酸菜鱼吗 相关文章
上一篇：乌黑的反义词是什么词
下一篇：赏析小说的技巧
其他相关资讯
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布大雾黄色...
- 山东省烟台市莱阳市气象台发布大雾橙色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 江西省上饶市气象台发布高温黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布地质灾害...
- 江苏省扬州市仪征市气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省合肥市巢湖市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市气象...
- 贵州省毕节市大方县气象台发布大雾橙色...
- 广东省湛江市2025-09-2606...
- 云南省大理白族自治州弥渡县2025-...
- 云南省大理白族自治州祥云县2025-...
- 湖南省衡阳市2025-09-2606...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>