苦瓜烧鸡怎么做才好吃
更新时间： 2025-06-25 09:12:17
食材：鸡肉500克、苦瓜2个、彩椒1个，豆瓣酱100克、冰糖50克、八角2个、花椒面少量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。
具体步骤如下：
1、将鸡块洗净后放入开水锅中，焯掉血水，捞出沥干水分备用。
2、苦瓜洗净，对剖成两块，去籽，再将每块对剖切成块，彩椒切成块。
3、开火，锅中放入食用油、姜、八角、蒜、倒入鸡块一起翻炒，烧干鸡肉中的水分，再加入放入豆瓣酱、冰糖、酱油翻少至冰糖融化。加入足量的水淹过鸡肉，盖上锅盖烧20分钟。
4、20分钟后，将鸡肉推到时锅边，加入苦瓜，翻均，再把鸡肉铲到苦瓜上面，盖上锅盖继续烧6分钟，烧熟。
5、加入彩椒翻炒1分钟，关火。撒入花椒，和匀。
6、撒入盐、鸡精，搅匀，盛入碗中，即可食用。
苦瓜烧鸡怎么做才好吃 相关文章
上一篇：给手机充电应该先插充电器还是手机接口
下一篇：剪映音乐踩点是什么意思
其他相关资讯
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省伊春市铁力市气象台发布冰雹橙...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 德江县气象台发布大雾橙色预警信号
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布地质灾害...
- 甘肃省张掖市山丹县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区兴安盟科右前旗气象台发布...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县气象...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县气象...
- 云南省思茅市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县气象...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县气象...
- 重庆市云阳县气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 甘肃省庆阳市宁县气象台发布大雾黄色预...
- 织金县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 湖北省宜昌市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖北省宜昌市远安县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省宜昌市宜都市气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省宜昌市当阳市气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省宜昌市枝江市气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>