腊八稀饭怎么做的材料做法都说说

更新时间： 2025-05-08 07:34:57

材料：巴马黑米60克，巴马红粳米50克，燕麦米40克，糯米50克，普通大米90克，黄小米30克，黑糯米30克，花生少许，蒜头2瓣，葱白2段，腊肠180克，胡萝卜1根，香菇数朵，盐适量。

做法步骤：

称量好材料：巴马黑米，巴马红粳米，糯米，黄小米，燕麦米，普通大米，黑糯米，花生。香菇洗净放清水中浸泡至软。将称量好的材料淘洗干净，放清水浸泡2个钟头。将泡好的材料倒入电饭煲内胆，放入平时煮饭时的水量。调入少许盐拌匀。胡萝卜去皮洗净切小块，泡发好的香菇切丝，腊肠用开水烫洗之后切片，蒜头和葱白切碎。锅中加入少许油，大火烧热，放入香菇，蒜末和葱白煸出香味。下入胡萝卜和腊肠翻炒均匀。炒至腊肠变色，调入少许盐炒匀即可关火。将炒好的材料倒入电饭锅内胆。盖上盖子，按煮饭功能键。煮饭程序结束后，开盖用饭勺拌匀即可食用。

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