水豆腐怎么切不会碎
更新时间： 2025-05-08 15:52:03
1、盐水焯一下。想要豆腐切起来不容易碎可以将豆腐先放到盐开水中焯一下，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，这样做既能让豆腐切起来不容易碎而且还能够去除豆腐的豆腥味。
2、蒸一下再切。如果是比较水嫩的内脂豆腐可以在切之前先蒸上20分钟，待其冷却后再切，这样切出来的豆腐块就会非常完整。
3、悬腕切。切豆腐是一定要悬腕切，食指第二关节触刀侧面，慢慢挪动，在切的时候一定要将到边切边冲水，这样可以避免豆腐粘刀。
水豆腐怎么切不会碎 相关文章
上一篇：重庆南坪哪里火锅好吃
下一篇：顺丰快递地址填错了一个字怎么办
其他相关资讯
- 甘肃省定西市安定区气象台发布冰雹橙色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗气象台发...
- 甘肃省定西市临洮县气象台发布冰雹橙色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布大风黄...
- 山西省大同市天镇县气象台发布雷暴大风...
- 河北省邯郸市峰峰矿区气象台发布雷电黄...
- 江西省景德镇市乐平市气象台发布大风黄...
- 江西省赣州市上犹县气象台发布大风蓝色...
- 山西省忻州市原平市气象台发布雷暴大风...
- 河北省张家口市气象台发布雷电黄色预警...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布强对流黄...
- 陕西省榆林市定边县气象台发布大风橙色...
- 广西壮族自治区河池市南丹县气象台发布...
- 甘肃省兰州市永登县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省临夏回族自治州广河县气象台发布...
- 甘肃省陇南市徽县气象台发布雷电黄色预...
- 四川省凉山彝族自治州布拖县气象台发布...
- 吉林省白城市镇赉县气象台发布冰雹黄色...
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>