湖北汉川特产是什么

更新时间： 2025-05-03 12:39:25

1、汉川荷月：汉川风味独特的传统食品，采用上等面粉、猪油起酥两次,内馅用麻油、青梅、桂花、桔饼、白糖做成，呈圆形，空心，面凸起，周边还有匀称的皱折，整体表面乳白细腻，色、香、味俱佳，具有开胃理气之功效；

2、汈汊湖莲子：湖北省孝感市汉川市的特产，汈汊湖莲籽籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，清香可口，具有补肾、养心、固精等功效，食用、药用价值兼备；

3、庙头黄花：黄花古名宣草，又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花。其营养丰富，每百克含蛋白14、1克，各种维生素11毫克，脂肪0.5克，粗纤维6、7克，还含有人体必需的糖、核黄素、胡萝卡素、硫酸素、铁、磷等。用以做菜，味鲜色美，香甜可口，是席宴的传统佳肴。

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