怎样腌蒜苔才好吃
更新时间： 2025-08-08 19:19:45
腌蒜苔方法如下：
主料：蒜苔400克，蒜瓣、红辣椒适量。
步骤：
1、准备需要腌制的蒜苔，注意选用新鲜的蒜苔、蒜瓣和红辣椒；
2、蒜苔切去顶部，洗净晾干水份，红辣椒洗净，去籽晾干；
3、蒜苔切段，加入盐拌匀；
4、蒜瓣去皮后切碎，红辣椒切成小丁；
5、将蒜末、红辣椒加入蒜瓣中，翻拌均匀；
6、装入干净、无水、无油的玻璃瓶中密封，并撒上一层盐，放于阴凉处保存；
7、等待一星期即可打开食用，可加入辣椒油、白糖、醋调味。
注意：腌制品制作初亚硝酸盐含量较高，随后逐渐减少，腌制时加入辣椒和大蒜可以减少亚硝酸盐的生成。
怎样腌蒜苔才好吃 相关文章
其他相关资讯
- 阴雨天如何用湿度控制颜料晕染？3个技...
- 阴雨天为何让人情绪低落？揭秘气压骤降...
- 高温天气下跑步心率暴增20%？这5个...
- 阴雨天会影响家居风水吗？5个气象参数...
- 山西省长治市沁源县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省安康市旬阳市气象台发布雷雨大风...
- 赫章县气象台发布雷电黄色预警信号
- 内蒙古自治区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县气象台...
- 河北省石家庄市赞皇县气象台发布地质灾...
- 威宁县气象台发布雷电黄色预警信号
- 山东省济南市平阴县气象台发布雷雨大风...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布地质灾害...
- 四川省甘孜藏族自治州炉霍县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 河北省廊坊市三河市气象台发布雷电黄色...
- 山西省忻州市五寨县气象台发布雷暴大风...
- 四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县气...
- 新疆维吾尔自治区昌吉州气象台发布大风...
- 河北省石家庄市赵县气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>