鸡蛋糕怎么做不用保鲜膜

更新时间： 2025-08-15 05:07:41

1、材料：鸡蛋、肉末、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、温水。

2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐搅拌均匀。用网筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑。

3、加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，撇去蛋液上的浮沫，冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。

4、另起一炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花、肉末煸炒。加几滴料酒，待肉末颜色发白，加少量老抽和生抽、少许水煸炒。撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅。

5、将炒好的肉末倒在鸡蛋上，蒸1-2分钟即可。

标签： wifi 旁边感叹号什么意思

鸡蛋糕怎么做不用保鲜膜相关文章

上一篇：圣诞花是什么花下一篇：如何申购招商银行的月开鑫1号

其他相关资讯

天气预报导航