鱼肉馅饺子如何去腥
更新时间: 2026-01-17 17:19:28
加入料酒或者少量的花椒水可以去腥。
做法如下:
1、将鲅鱼平放到案板上,片成两半,把鱼刺摘去,把鱼肉片出来,去皮,用搅肉机把鱼肉搅碎。
2、在盆里放入鱼肉,加适量凉水用力搅匀,然后加少许食盐再继续搅。再加水,继续搅拌,反复三、四遍。
3、在搅拌好了的肉馅里打入两个鸡蛋青,再搅匀。。
4、在鱼肉馅里放入适量葱末、姜末,再搅匀,加入花生油、香油、味精。
5、再放入适量的韭菜末,鱼肉馅就搞定啦。
鱼肉馅饺子如何去腥 相关文章
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>
