蒸年糕的家常做法
更新时间： 2025-06-28 03:17:22
1、红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。
2、用水冲洗掉表面的泥沙。
3、蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。
4、黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。
5、慢慢添加温水，采用上面搅拌的方式，将其干粉搅拌湿润。（用大约40度左右的温水，别揉面）
6、至全部都湿润，没有干粉为止。切忌过湿，太湿了容易导致年糕软塌无形。
7、取一个面团，和蒸窝头一样，中间挖个洞。
8、握的越高越好，越高意头越好！（当然，一蒸就会软塌）
9、蒸锅放水，铺蒸布，将年糕放入。
10、大火烧开水，再蒸30分钟即可。
11、将年糕取出，放在盖帘上凉凉，装袋保存即可。
蒸年糕的家常做法 相关文章
其他相关资讯
- 2025年6月28日洛隆县孜珠寺旅游...
- 2025年6月28日城步南山牧场旅游...
- 甘南迭部扎尕那2025年6月28日旅...
- 2025年6月28日翁牛特旗玉龙沙湖...
- 2025年6月28日南宁兴宁青秀山旅...
- 山丹军马场，2000匹骏马与8k超高...
- 2025年6月28日鲁山尧山景区旅游...
- 2025年6月28日临潭冶力关旅游攻...
- 陇西仁寿山2025年6月28日旅游攻...
- 2025年6月28日商丘虞城木兰湖旅...
- 云霄红树林湿地公园2025年6月28...
- 2025年6月28日柘荣鸳鸯草场游玩...
- 嘉峪关长城落日，大疆御3如何定格千年...
- 2025年6月28日古冶多玛乐园游玩...
- 2025年6月28日巴彦西郊森林公园...
- 郓城水浒好汉城2025年6月28日天...
- 2025年6月28日乐陵千年枣林游玩...
- 2025年6月28日右玉杀虎口旅游攻...
- 2025年6月28日金华婺城双龙洞避...
- 尚义大青山2025年6月28日旅游攻...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>