料理和寿司有什么区别
更新时间： 2025-09-22 08:37:05
寿司和日本料理区别：
寿司：日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典延喜式中，已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用。
日本料理：主要分为两大类日本和食和日本洋食。寿司、生鱼片，日本人自己发明的食物就是和食；源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式拿坡里义大利面、面源自中国的日式拉面等等，这些就被称为日式洋食，表示从外国引进，经过日本的改造成为日本料理的一种；其中日本改造的中国菜，中国不属于西洋的范围，直接被叫做日式中华料理。
料理和寿司有什么区别 相关文章
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州普格县2025-...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县20...
- 福建省泉州市2025-09-2206...
- 吉林省延边朝鲜族自治州图们市2025...
- 四川省广安市2025-09-2206...
- 河南省平顶山市2025-09-220...
- 广东省汕尾市2025-09-2207...
- 河南省洛阳市2025-09-2207...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-09...
- 四川省广安市2025-09-2207...
- 甘肃省甘南藏族自治州碌曲县2025-...
- 福建省泉州市2025-09-2207...
- 河南省驻马店市2025-09-220...
- 广东省汕尾市2025-09-2207...
- 云南省曲靖市2025-09-2207...
- 广东省汕尾市2025-09-2207...
- 广东省汕尾市2025-09-2207...
- 甘肃省张掖市2025-09-2207...
- 甘肃省酒泉市2025-09-2207...
- 贵州省毕节市2025-09-2207...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>