老北京干炸丸子
更新时间： 2025-09-25 21:38:41
1、主料：肥瘦猪肉300g，馒头1个，马蹄50g。
2、辅料：香油适量，盐适量，葱适量，姜适量，五香粉适量，酱油适量，鸡精适量。
3、准备好所用食材。
4、姜去皮切碎。
5、大葱切碎，加入清水泡至5分钟。
6、馒头用水泡发。
7、荸荠去皮碾碎。
8、将肉馅中加入姜碎、五香粉、香油、鸡精、盐搅拌均匀。
9、加入适量的葱水顺一个方向搅拌上劲。
10、办好的肉馅再放入碎马蹄一同搅拌均匀。
11、把馒头挤出水分后加入肉馅中。
12、继续顺一个方向搅拌均匀。
13、锅中注入油烧至6成热，将肉馅制成小丸子依次放入油锅。
14、待所有的丸子都放入锅中，炸到定型，捞出。
15、再次加热锅中的油，7成热时，再把丸子全部倒入锅中复炸。
16、炸成枣红色捞出沥油盛出即可享用。
老北京干炸丸子 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大雾橙色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布大风蓝色...
- 云南省曲靖市马龙区气象台发布地质灾害...
- 黑龙江省佳木斯市同江市气象台发布大雾...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 河北省保定市易县气象台发布大雾黄色预...
- 甘肃省甘南藏族自治州碌曲县气象台发布...
- 甘肃省甘南藏族自治州合作市气象台发布...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布暴雨橙...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布大雾橙色...
- 河北省保定市清苑区气象台发布大雾黄色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 河北省保定市安国市气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市蠡县气象台发布大雾黄色预...
- 江西省赣州市于都县气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市望都县气象台发布大雾黄色...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布大雾黄...
- 辽宁省大连市旅顺口区气象台发布大雾橙...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>