做简单又好吃的鸡腿

更新时间： 2025-09-21 07:18:14

1、酱烧香菇鸡腿：主料鸡腿4个干香菇1把。辅料葱1根姜4片黄豆酱1大勺黄豆酱油1大勺盐适量鸡粉1/4小勺胡椒粉1/4小勺蚝油1/2勺。

2、做法：准备材料。葱切段，姜切片。鸡腿洗净剁小块，干香菇提前一夜用温水泡好。油锅烧热，放入葱姜爆香，倒入鸡腿块，煸炒至颜色发白，无血水。倒入酱油，翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。倒上黄豆酱，翻炒均匀。.放入泡好的香菇，和泡香菇的水再加上适量的清水，大火烧开后，转中火，烧至酱汁浓稠转大火，收汁，调味。