您的位置: > 天气生活

经典鱼香茄子如何做

更新时间: 2025-08-15 23:53:34

1、主料:茄子1个,蒜3瓣,姜4片,葱2根,调料:食盐适量,酱油3勺,淀粉1勺,辣椒油3勺,元贞糖2勺,水小半碗,柿子椒适量。

2、将茄子切条,用盐腌20min。

3、将葱、姜、泡椒、蒜切碎备用。

4、将佐料调成汁。

5、腌好的茄子去水,在锅中煸炒,把水分都杀出来(锅中无需加油)。

6、热锅,加入红油(或者植物油,稍多些)。

7、加入葱、姜、泡椒,炒出香味

8、加入茄子,翻炒。

9、继而加入青椒、葱碎。

10、翻炒后倒入佐料汁收水即可。

标签: 家里 常见 哪些

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系我们,我们将会在48小时内给与处理!

电话:13728689903
邮箱:13728689903@163.com

版权所有 Copyright ? 2009-2025 7tqp.com

粤ICP备2025438006号-1