腊八粥怎么熬阿
更新时间： 2025-06-25 10:42:31
主料：糯米、百合、薏米、莲子、核桃、枣、小米、扁豆、山药。
做法：
1、将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好，如扁豆；
2、所有的食材放到一起，用水淘干净；
3、将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些；
4、煮开的过程中，锅中会有泡泡，用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，一面沾锅，同时避免粥溢出锅外；
5、半小时之后，将粥盛入碗中即可。
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