腌制小蟹子怎么做好吃
更新时间: 2025-09-23 10:21:40
小蟹子500克,高度白酒100克,干辣椒10克,味极鲜280克,白糖20克,麻椒10克,大料5克,姜10克。
做法:
1、食材备好;
2、小蟹子放入盆中;
3、放入白酒,腌一会,用盘子扣住,放止螃蟹爬出来。在加入白糖;
4、放入姜,花椒,干辣椒;
5、加入适量的味极鲜;
6、拌均匀,盖上保鲜膜腌制2小时,中间翻拌一次。
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