烤羊肉的做法

更新时间： 2025-08-03 00:10:25

原料有羊肉1000克、胡萝卜450克、葱头50克、芹菜150克、蒜片50克、香叶适量、胡椒粒适量、油适量、水适量、精盐适量、白醋适量。

做法：

1、将羊肉上的薄膜白皮去掉，用水洗净，放上精盐用手搓匀，淋上少许白醋。

2、将胡萝卜、葱头去皮，芹菜盘筋，洗净，切成片，与香叶、胡椒粒一起放在羊肉上，把蒜片嵌入羊肉内，腌2小时，然后，将羊肉放入烤盘，刷油，入烤箱。

3、羊肉要随烤随翻过。烤半小时之后，往烤盘上加适量清水。烤1个半小时左右，待羊肉四面都是金黄色后，用叉子叉入，如羊汁是白色，证明肉已熟，即可取出，晾凉。

标签： 为什么葡萄干起来

烤羊肉的做法相关文章

上一篇：校园霸凌和校园暴力有什么区别下一篇：带亏字的成语

其他相关资讯

天气预报导航