芽菜肉末的做法

更新时间： 2025-05-03 01:56:14

1、猪肉剁成肉末，放入适量料酒，生抽，嫩肉粉腌制待用。

2、姜蒜剁成姜蓉蒜蓉，准备下锅爆香。

3、我用的是袋装的宜宾芽菜，为了健康一点，我把芽菜倒在碗里用水冲了好几次，目的是减少这种袋装咸菜的盐分和各种添加剂，防腐剂。

4、锅中热油，到油温七成热的时候下入腌好的肉末，不断翻炒至散。（因为放入了嫩肉粉，所以要不断翻炒不然肉末容易粘连在一起）炒至肉末变色后捞出。

5、锅中剩下部分油，放入姜蓉蒜蓉爆香。香味爆出后，再加入两勺豆瓣酱，翻炒爆香。

6、加入滤过水的宜宾芽菜，进行翻炒。翻炒片刻后，加入切成小圈的绿线椒和小米辣以及之前炒过的肉末，一起翻炒。关火，加入少量鸡精和盐拌匀后起锅盛盘。

标签： 足球短传怎么

芽菜肉末的做法相关文章

上一篇：用乘车码为什么没有能量下一篇：函授本科学制是几年

其他相关资讯

天气预报导航