排骨可以怎么做
更新时间： 2025-08-06 22:05:28
红烧排骨。
主料：排骨500克。
辅料：葱白1根，香叶2片， 姜2片，蒜4瓣，桂皮1块，大料1朵，食用油1勺，盐1小勺，冰糖35克，酱油1勺，黄酒4到5勺。
做法 ：
1、排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。
2、开锅后会慢慢煮出沫子，将沫子尽量撇干净后，将排骨捞出备用。
3、冰糖敲碎。
4、锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
5、小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。
6、把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。
7、倒入少许酱油上色。放入大料、香叶、桂皮、姜片、葱段、拍过的蒜。
8、倒入半碗黄酒，倒入开水没过排骨。
9、盖上锅盖转小火炖40分钟。
10、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。
11.出锅盛盘。
排骨可以怎么做 相关文章
上一篇：哥特式动漫有哪些推荐一下
下一篇：个人怎么开通淘宝直播
其他相关资讯
- 阴雨天为何让人情绪低落？揭秘气压骤降...
- 暴雨预警下如何保障大棚蔬菜产量？3个...
- 雨天听歌音量多大才科学？气象声学揭秘...
- 去高原旅游如何应对低氧？气象专家教你...
- 手机在零下20℃会冻关机？揭秘低温对...
- 青海旅游小环线必打卡景点！这8个地方...
- 去高原旅游如何应对低压缺氧？气象专家...
- 降温5℃怎么给宝宝穿衣？儿科医生教你...
- 降温10℃会诱发心梗？医生解读3个气...
- 四川省泸州市古蔺县气象台发布雷暴大风...
- 甘肃省陇南市徽县气象台发布暴雨黄色预...
- 甘肃省庆阳市宁县气象台发布雷电黄色预...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾橙色...
- 黑龙江省伊春市气象台发布大雾黄色预警...
- 四川省甘孜藏族自治州新龙县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 河南省信阳市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 浙江省丽水市青田县气象台发布雷暴大风...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>