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酸菜鱼腩如何做

更新时间: 2025-05-01 11:31:20

1、主辅料:鱼腩、酸菜料包。

2、把鱼腩洗净,划刀。

3、热油,放入葱姜蒜炒香。

4、放入鱼腩。

5、旺火,烹入料酒、醋。

6、放入酸菜。

7、加适量清水。

8、炖制5分钟。

9、加盐调味,翻面再炖3分钟。

10、旺火收汁,即可关火。

11、出锅装盘,即可上桌。

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