黄金三色蛋做法窍门

更新时间： 2025-05-05 07:14:10

1、皮蛋2个，火腿肠一根，鸡蛋五个，食用油适量。

2、准备皮蛋2个，切成4瓣备用。

3、火腿肠一根，竖着切成四根备用。

4、鸡蛋五个，蛋黄蛋清分离备用。

5、耐热器一个，内壁涂油防粘。

10、放入烧开的蒸锅中、大火蒸5分钟、至蛋清凝固。

11、蛋黄打散、均匀淋在蛋白上。

12、盖上保鲜膜、大火蒸15分钟。

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