氯化镁如何点豆腐

更新时间： 2025-08-15 17:11:46

先将黄豆泡一个晚上，将黄豆泡开，然后放入石磨磨成豆浆，然后放入大锅里面熬开。然后将豆浆放入包中，使豆腐渣和豆浆分离。将分离的豆浆稍微冷却一下，就可以开始用氯化镁点豆腐了。

将豆浆倒入一个木制的盒子中，在盒子里面先放入一个白色的粗砂白布，然后放入一些氯化镁液体，充分搅拌，等豆浆凝固成为固体，然后将白布风口，放上木板，在木板上面压上重物将豆腐里面的水挤出。