茄丁卤面做法窍门
更新时间： 2025-09-22 10:40:41
1、用料：圆茄子一个、青椒半个、葱姜蒜干辣椒少许、盐适量、生抽约半汤勺、黄豆酱油约半汤勺、鸡精少许、热水（高汤味道更好）适量、大料一粒、腊肉50克、手擀面200克、芥花油50克。
2、圆茄子去蒂洗净。
3、葱姜蒜改刀。
4、茄子切丁。肉切丁。
5、锅中倒入芥花油。
6、油热下入干辣椒和肉丁煸炒
7、下入茄丁。翻炒至软。
8、倒入生抽和黄豆酱油调色。
9、倒入半碗热水。
10、炒制水开，放入盐调味。
11、放入葱蒜末和鸡精。
12、最后放入尖椒粒翻炒均匀即可出锅。
13、味道不错的茄子卤做好了。
14、锅中坐水，水开下入面条。水再次沸腾后加半碗水，即可捞出。
15、面条煮好过凉水。
16、浇上做好的茄子氽儿即可，茄丁卤面就做好了。
茄丁卤面做法窍门 相关文章
上一篇：浮萍一道开是什么季节
下一篇：丝杆制作加工的过程是怎样的
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 甘肃省酒泉市金塔县气象台发布大风蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 甘肃省武威市气象台发布大风蓝色预警信...
- 甘肃省金昌市永昌县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省酒泉市气象台发布大风蓝色预警信...
- 甘肃省武威市民勤县气象台发布大风蓝色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布暴雨橙色...
- 甘肃省武威市古浪县气象台发布大风蓝色...
- 广东省东莞市气象台发布台风蓝色预警信...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 甘肃省金昌市气象台发布大风蓝色预警信...
- 福建省福州市福清市气象台发布台风黄色...
- 福建省厦门市2025-09-2208...
- 贵州省毕节市2025-09-2208...
- 广西壮族自治区百色市2025-09-...
- 广西壮族自治区钦州市2025-09-...
- 云南省曲靖市2025-09-2209...
- 福建省漳州市2025-09-2209...
- 福建省莆田市2025-09-2209...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>