如何做板栗才能更有营养
更新时间： 2025-05-03 00:26:21
1、把栗子洗净，用利器把栗子皮割开，然后洗净，放在水里泡10分钟左右；
2、铁锅烧干，将盐倒入并倒入已经沥干的栗子，要在盐冷的时候放栗子；
3、翻炒，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦；
4、几分钟后，即可看见栗子慢慢涨开来；
5、加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时颜色渐渐转深；
6、加一勺白糖，注意要慢慢加入，要撒得均匀些；
7、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，这时要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底；
8、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，用漏勺将栗子沥出即可。
如何做板栗才能更有营养 相关文章
上一篇：红酒有保质期吗一般不超过多少年
下一篇：粉丝滤镜是什么意思
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区气象台发布暴雨橙色预...
- 陕西省汉中市气象台发布大风蓝色预警信...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区气象台发布大...
- 安徽省宿州市灵璧县气象台发布强对流黄...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区麦盖提县气象...
- 全球气候变暖背景下的极端天气预警与长...
- 气候变化未来趋势解析：极端天气频发背...
- 气候变化对生态系统的影响及未来十年应...
- 江苏省盐城市响水县气象台发布强对流黄...
- 安徽省蚌埠市怀远县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒...
- 湖北省鄂州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 湖北省鄂州市梁子湖区气象台发布大风蓝...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 河南省平顶山市叶县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省大连市旅顺口区气象台发布大风蓝...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 四川省雅安市汉源县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省淮北市气象台发布强对流黄色预警...
- 气候变化应对策略：2023年最新解读...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>