那个牌子的沙拉酱有低脂沙拉啊
更新时间： 2025-05-06 12:27:59
丘比、龙凤、自然美滋等。
低脂沙拉酱做法：
材料：蛋黄2个，细砂糖50克，色拉油500克，白醋50克。
1、取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色泛白，体积膨大，即可加入约十分之一份量的色拉油，再分3次各加入十分之一份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后，即可加入少许白醋，此时质地会变得较稀。
4、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料质感浓稠的沙拉酱。
5、在拌打途中如果一次加入太多白醋，会使沙拉酱浓度过稀，此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
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