雪花牛肉怎么炒才好吃
更新时间： 2025-10-02 09:05:17
1、食材：雪花牛肉片300克、洋葱50克、香菇40克、黄油28克、香菜5克、盐5克、生抽6克、料酒5克、黑胡椒粉3克、黑胡椒酱10克。
2、雪花牛肉切成3-5mm后的薄片，用胡椒粉、盐和料酒腌制20-30分钟。
3、香菜切末，洋葱切片，香菇切丁，姜蒜切末。
4、黄油提前切好25-30g的小块后，室温软化。
5、锅热后下黄油，小火融化，千万不要火太大，否则黄油容易糊。
6、姜蒜炒香后，下腌制好的雪花牛肉片，用筷子将每一片牛肉平铺好，变色后，翻面再煎。
7、煎好的牛肉移到锅边，把切好的洋葱和香菇放入锅中，加盐和酱油炒至5分钟，这期间如果担心牛肉口感变老，可以先将牛肉盛出来。
8、洋葱和香菇炒至变软后，把之前盛出来的牛肉倒回锅中，并放入两勺黑胡椒酱10克，小火翻炒1分钟。
9、临出锅1分钟前放入香菜调味儿。
雪花牛肉怎么炒才好吃 相关文章
其他相关资讯
- 山东省临沂市沂水县气象台发布暴雨黄色...
- 山东省临沂市蒙阴县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省商洛市镇安县气象台发布大雾黄色...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 江西省景德镇市乐平市气象台发布高温黄...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大风蓝色...
- 山东省枣庄市台儿庄区气象台发布暴雨黄...
- 山东省青岛市青岛市气象台发布大风黄色...
- 贵州省安顺市普定县气象台发布大风蓝色...
- 重庆市县2025-10-0206:2...
- 江西省南昌市2025-10-0206...
- 广东省潮州市2025-10-0206...
- 山东省济宁市2025-10-0206...
- 黑龙江省鸡西市2025-10-020...
- 甘肃省兰州市2025-10-0206...
- 辽宁省葫芦岛市2025-10-020...
- 黑龙江省鸡西市2025-10-020...
- 辽宁省大连市2025-10-0206...
- 海南省海口市2025-10-0206...
- 山东省枣庄市2025-10-0206...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>