雪花牛肉怎么炒才好吃
更新时间： 2025-05-06 18:53:47
1、食材：雪花牛肉片300克、洋葱50克、香菇40克、黄油28克、香菜5克、盐5克、生抽6克、料酒5克、黑胡椒粉3克、黑胡椒酱10克。
2、雪花牛肉切成3-5mm后的薄片，用胡椒粉、盐和料酒腌制20-30分钟。
3、香菜切末，洋葱切片，香菇切丁，姜蒜切末。
4、黄油提前切好25-30g的小块后，室温软化。
5、锅热后下黄油，小火融化，千万不要火太大，否则黄油容易糊。
6、姜蒜炒香后，下腌制好的雪花牛肉片，用筷子将每一片牛肉平铺好，变色后，翻面再煎。
7、煎好的牛肉移到锅边，把切好的洋葱和香菇放入锅中，加盐和酱油炒至5分钟，这期间如果担心牛肉口感变老，可以先将牛肉盛出来。
8、洋葱和香菇炒至变软后，把之前盛出来的牛肉倒回锅中，并放入两勺黑胡椒酱10克，小火翻炒1分钟。
9、临出锅1分钟前放入香菜调味儿。
雪花牛肉怎么炒才好吃 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布沙尘蓝色...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布暴雨红色...
- 福建省漳州市华安县气象台发布雷电黄色...
- 福建省福州市福清市气象台发布雷电黄色...
- 重庆市巫山县气象台发布大风黄色预警信...
- 纳雍县气象台发布雷电黄色预警信号
- 福建省漳州市平和县气象台发布暴雨红色...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿瓦提县气...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布地质灾害...
- 广东省中山市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布暴雨黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 广东省东莞市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 织金县气象台发布大雾黄色预警信号
- 地质灾害气象风险预警：江西湖南广东广...
- 山洪灾害气象预警：广东广西等地局地可...
- 明天起南方暴雨大暴雨再上线，北方冷空...
- 海南省屯昌县气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省漳州市平和县气象台发布雷电黄色...
- 福建省莆田市仙游县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>