喝豆浆和吃黄豆营养是不是一样呢

更新时间： 2025-05-10 23:57:59

豆浆和黄豆两者的功效是一样的，都富含卵磷脂，蛋白质，很有营养。还可以补钙。如果肠胃不是特别好，还是选择喝豆浆，比较容易消化吸收。

1、豆浆：豆浆中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。每天喝豆浆对女性来说非常好，每天都喝豆浆对自身血管，卵巢等都会很好的效果。

2、黄豆：黄豆中含有对人体十分重要的元素，那就是蛋白质，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一。一斤黄豆中含铁质55毫克，对缺铁性贫血十分有利。

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