烤鱼如何让鱼皮脆
更新时间： 2025-06-18 23:07:37
烤鱼让鱼皮脆的方法是烤制时刷蜂蜜水，会让鱼片颜色焦黄，增加脆度。
脆皮烤鱼的做法：
食材：海鱼400克。
辅料：油四分之一碗，酱油一汤匙，辣椒酱一汤匙，小葱两条，姜一块。
烹饪工具：烤箱,，烧烤叉。
制作过程：
1、清理干净海鱼，擦去表面水分，放砧板上，取刀在鱼背上切开三道口；
2、取一浅口大容器，依次放入酱油，辣椒酱，葱，姜，调成酱汁；
3、将鱼放入酱汁中，一面腌渍后，换另一面，不停的翻面浸至鱼入味，全程30分钟；
4、鱼从酱汁中捞出，沥干，鱼腌渍后用叉子从鱼嘴穿至鱼尾；
5、刷子蘸少许食用油，均匀的刷遍整条鱼，刷完食用油后，刷蜂蜜水；
6、烤箱热200摄氏度左右，烤90分钟即可。
烤鱼如何让鱼皮脆 相关文章
上一篇：蒸熟山药去皮妙招技巧
下一篇：十斤腊肉放多少盐
其他相关资讯
- 暴雨天气汽车保养指南：刹车系统防潮与...
- 佛家智慧看天气变化：从无常云雨到内心...
- 阴雨天最适合画水彩？湿度对颜料扩散的...
- 秋冬换季温差大，医生教你用气象数据预...
- 贵州省遵义市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 甘肃省平凉市泾川县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 湖南省衡阳市衡山县气象台发布大风蓝色...
- 吉林省四平市梨树县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 纳雍县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 河北省廊坊市文安县气象台发布雷暴大风...
- 河北省保定市气象台发布冰雹橙色预警信...
- 河北省张家口市涿鹿县气象台发布暴雨黄...
- 吉林省四平市双辽市气象台发布雷暴大风...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 河北省保定市顺平县气象台发布冰雹橙色...
- 河北省廊坊市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 吉林省松原市长岭县气象台发布雷暴大风...
- 陕西省延安市甘泉县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>