如何淹制酸白菜
更新时间： 2025-12-04 19:52:38
酸菜的一般做法 ：
1、准备非铁铝制容器，如塑料桶、坛子、缸等；
2、白菜去外老叶后洗净码放容器内，调整位置尽量紧密摆放 ；
3、加满开水，选择性加少许盐，用石头压住白菜确保水漫过白菜；
4、封密好盖，达到与空气隔绝的效果；
5、放置在10至20度环境下20天以上即可，尽量避免温度过高或过低使腌制失败。
酸白菜，又称泡菜、渍菜，选用大白菜或圆白菜及其他调料，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下发酵而成，有酸甜脆辣等口味特点。
如何淹制酸白菜 相关文章
上一篇：一紧张就脸红出汗怎么办
下一篇：简述教育行动研究的意义和特点
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>