炸牛蛙的制作方法
更新时间： 2025-09-28 03:49:42
1、将牛蛙去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块。
2、土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片。
3、牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。
4、热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用。
5、腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用。
6、锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香。
7、将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒。
8、入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。
炸牛蛙的制作方法 相关文章
其他相关资讯
- 山东省临沂市沂水县气象台发布暴雨蓝色...
- 江苏省扬州市高邮市气象台发布大雾橙色...
- 海南省海口市海口市气象台发布雷雨大风...
- 河北省承德市气象台发布大雾橙色预警信...
- 河北省邯郸市肥乡区气象台发布大雾橙色...
- 河北省邯郸市成安县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省宣城市广德市气象台发布大雾黄色...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布大雾橙色...
- 河北省气象台发布大雾橙色预警信号
- 广西壮族自治区崇左市扶绥县气象台发布...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布大雾黄色...
- 湖北省咸宁市气象台发布大雾黄色预警信...
- 湖北省咸宁市赤壁市气象台发布大雾黄色...
- 河北省衡水市武强县气象台发布大雾橙色...
- 河北省承德市宽城满族自治县气象台发布...
- 安徽省马鞍山市含山县气象台发布大雾橙...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布雷雨大风...
- 海南省澄迈县气象台发布雷雨大风橙色预...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>