炸牛蛙的制作方法
更新时间： 2025-05-08 14:49:23
1、将牛蛙去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块。
2、土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片。
3、牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。
4、热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用。
5、腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用。
6、锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香。
7、将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒。
8、入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。
炸牛蛙的制作方法 相关文章
其他相关资讯
- 湖南省湘潭市湘乡市气象台发布冰雹橙色...
- 吉林省白山市临江市气象台发布大风蓝色...
- 安徽省黄山市休宁县气象台发布暴雨蓝色...
- 甘肃省临夏回族自治州气象台发布雷雨大...
- 甘肃省兰州市皋兰县气象台发布冰雹橙色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 湖南省邵阳市武冈市气象台发布雷雨大风...
- 湖南省邵阳市绥宁县气象台发布雷雨大风...
- 内蒙古自治区呼和浩特市清水河气象台发...
- 湖南省邵阳市隆回县气象台发布雷雨大风...
- 浙江省绍兴市诸暨市气象台发布大风黄色...
- 湖南省邵阳市邵阳县气象台发布雷雨大风...
- 湖南省邵阳市新邵县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省兰州市气象台发布雷雨大风橙色预...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县气象...
- 云南省楚雄彝族自治州牟定县气象台发布...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 湖南省邵阳市绥宁县气象台发布暴雨橙色...
- 江西省宜春市万载县气象台发布雷电橙色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州三都县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>