凉拌粉的汁水怎么做的

更新时间： 2025-08-17 21:04:59

主料：番薯粉，五花肉（不带皮），水发木耳，黄瓜，香菇，香菜。

调料：盐，生抽，花椒油，蒜泥，鱼露，芥末酱（可放可不放），蔗糖。

1、粉条的制作：将番薯粉用开水调和成面团，然后铺平在容器内，蒸大约10分钟成型切条。

2、配菜：五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟。

3、木耳、香菇开水烫下过筛捞出。

4、将所有材料一起混合，淋上调味料即可装盘。

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