牛奶卷的家常做法

更新时间： 2025-06-27 10:04:44

1、主料：250g高筋面粉。

2、配料：30g油、3g盐、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵母。

3、将奶粉冲成牛奶倒入面包机中。

10、将面包桶放入面包机中。

11、通电按和面键两次20分钟一共40分钟。

12、和好的面团放容器中盖保鲜膜发酵至两倍大。

13、发好的面团用手指按压不反弹即可。

14、将面团分成十个小面团盖保鲜膜醒15分钟。

15、将面团整形后盖上保鲜纸发酵至2倍大。

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