山西省忻州市忻府区有六味斋吗

更新时间： 2025-05-01 21:51:51

利民街曾有一家“六味斋”分店，现在已经关闭。但是，在华美超市有六味斋系列熟食出售。

六味斋是始创于一七三八年即清朝乾隆三年的中华老字号，生产的酱肉系列产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。在全国，具有如此悠久历史和成熟工艺的中式肉制品生产企业也是绝无仅有。六味斋酱肉外观呈酱红色或红褐色，肉皮油亮，红中透紫，香味四溢，用刀切开后，内部为粉红色，口感绵烂利口。