贵阳炸土豆的做法是怎样的
更新时间： 2025-08-13 20:39:14
主料：土豆1个。
辅料：油、盐、面粉、番茄酱、麻辣酱。
步骤：
1、土豆去皮洗净。
2、用切花刀的工具切成花式土豆条。
3、切好的土豆条放入清水中洗一下。
4、锅里放适量水烧开，加入适量盐。
5、土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出。
6、捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。
7、加入适量面粉均匀地裹上。
8、锅里放适量油烧到五成热。
9、放入土豆条，大火炸。
10、炸至两面金黄出锅控油。
11、蘸上番茄酱、麻辣酱就可以了。
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