长豆角没炒熟有毒吗
更新时间： 2026-02-20 15:53:40
长豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟后毒素才可被破坏，所以食用未煮熟的豆角后易中毒，中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
长豆角里的毒素要在100摄氏度开水中煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟后再食用。判断豆角是否熟透的方法是豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味即可。
长豆角没炒熟有毒吗 相关文章
上一篇：买的袋装的牛奶能不能直接加热
下一篇：深夜一个人适合发朋友圈的说说
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>