南瓜面的包子怎么做
更新时间： 2025-05-06 09:48:57
1、准备材料：面粉300克、发酵粉3克、南瓜适量、猪肉馅200克、料酒少许、十三香少许、盐少许、酱油少许、耗油少许、芹菜适量、葱姜少许、花生油适量。
2、准备好的猪肉馅和葱姜末，加入料酒十三香，盐，酱油耗油，芹菜，添加适量花生油和成包子肉馅备用。
3、南瓜去皮切块蒸熟，加入面粉发酵粉合成面团，醒发一小时。
4、将面团分成若干份。擀好面皮后包馅，做成包子。
5、冷水上锅，再次醒发10分钟。
6、水开蒸至15分钟左右即可。
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