怎么腌制皮蛋
更新时间： 2025-09-28 23:53:23
腌制方法有三种：
泥浆腌制法：
用料：高邮麻鸭蛋500克，食盐360克，开水2000克，黄酒适量，白酒少许。
制法：先用冷水将鸭蛋洗洁晾干待用，再用开水2000克将食盐稀释冷却后，放少量白酒加黄酒泥和成糊状，再把待用的鸭蛋放入泥浆中滚上一层泥浆后，逐一放入缸中盖好，40天左右即可取出洗去泥污，放入水中加热煮熟食之。
灰泥浆腌制法：腌制方法同上，黄泥改用草灰即行。
盐水腌制法：腌制方法同上。不用黄泥，也不用草灰，放盐和水后，将蛋放
怎么腌制皮蛋 相关文章
上一篇：嵊泗好玩吗_嵊泗有什么好玩的
下一篇：会计基础知识重点有哪些
其他相关资讯
- 四川省广安市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 四川省攀枝花市米易县气象台发布雷电黄...
- 四川省乐山市井研县气象台发布大风蓝色...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布大雾橙色...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布大雾橙色...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 云南省昭通市永善县气象台发布地质灾害...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 河南省濮阳市濮阳县气象台发布大雾橙色...
- 陕西省安康市岚皋县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省濮阳市气象台发布大雾橙色预警信...
- 陕西省安康市平利县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州会东县气象台发布...
- 浙江省宁波市宁海县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大雾橙...
- 河北省邢台市新河县气象台发布大雾橙色...
- 河南省濮阳市台前县气象台发布大雾橙色...
- 河南省开封市尉氏县气象台发布大雾黄色...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布地质灾害...
- 四川省广安市广安区气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>