冰淇淋华夫塔如何做

更新时间： 2025-09-26 07:08:52

1、冰淇淋华夫塔的用料：华夫饼硅胶模具1个、鸡蛋2个、黄油50g、牛奶80g、低筋面粉90g、砂糖30g、各种水果适量、蜂蜜+巧克力酱适量、可爱多+冰激凌适量、糖粉适量。

2、黄油隔水融化，用微波炉比较快捷，蛋清蛋黄分离，放入无油无水的模具中。

3、在融化的黄油中加入，蛋黄、牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉。

4、蛋白分三次加入白砂糖打发到出现纹路不消失的状态。

5、把1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回剩余2/3蛋白中搅拌均匀。

6、把蛋糕液均匀的倒入模具中，用刮板把表面挂瓶，烤箱预热185度中层烤25分钟，出锅后脱模晾凉。

7、准备一些你喜欢的水果切丁，蜂蜜+巧克力酱+冰激凌，一层一层的加上水果和酱，最上层挖上冰淇淋，放一个可爱多，最后表面撒上糖粉即可。

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