馒头为什么会起泡
更新时间： 2025-08-04 07:44:57
引起馒头起泡的原因有很多，包括发酵粉的使用量，量过大会造成加热时CO2生成过快引起馒头起泡、干酵母的使用量及发酵时间，量大或发酵时间过长同样会引起馒头起泡、面粉的筋度，筋度过低致馒头内部结构松散也会起泡、加热温度过高也会引起馒头起泡等
另外：
1、如果表面有很薄的小泡，可能是锅盖上的水滴到馒头表面导致，也可能是揉面是没揉好导致；
2、如果是非常大的气泡，并且表皮很厚，则可能是面筋筋力弱导致。
馒头为什么会起泡 相关文章
上一篇：减脂增肌能同时进行吗
下一篇：电脑开机黑屏只有鼠标怎么办
其他相关资讯
- 山西省朔州市应县气象台发布雷暴大风蓝...
- 山西省太原市娄烦县气象台发布雷暴大风...
- 河北省石家庄市晋州市气象台发布暴雨橙...
- 陕西省延安市延川县气象台发布雷雨大风...
- 河南省周口市西华县气象台发布高温橙色...
- 湖北省省直辖行政单位潜江市气象台发布...
- 湖北省孝感市气象台发布高温橙色预警信...
- 湖北省孝感市孝昌县气象台发布高温橙色...
- 湖北省孝感市大悟县气象台发布高温橙色...
- 湖北省孝感市云梦县气象台发布高温橙色...
- 湖北省孝感市应城市气象台发布高温橙色...
- 广东省汕尾市海丰县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省孝感市安陆市气象台发布高温橙色...
- 湖北省孝感市汉川市气象台发布高温橙色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨红色...
- 湖北省省直辖行政单位天门市气象台发布...
- 山西省太原市尖草坪区气象台发布雷暴大...
- 广东省汕头市潮阳区气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省鄂州市气象台发布高温橙色预警信...
- 湖北省鄂州市梁子湖区气象台发布高温橙...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>