冻干秋葵脆是什么做的
更新时间： 2025-08-13 14:33:05
主料：秋葵1人份12至15根。
辅料：日式酱油少量、橄榄油1大勺。
调料：现磨黑胡椒5克 ，粗盐30克。
做法：
1、秋葵洗净沥干，切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平结蒂那头就行。
2、往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上。
3、烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在粗盐上，尽量不要堆叠。
4、上下火190度，烤制8分钟。
5、出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐。
6、依个人喜好挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。
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