为什么酸奶中会加有嗜热链球菌
更新时间： 2025-08-10 22:49:25
嗜热链球菌是制作酸奶的必需材料。研究表明这种细菌只能到达小肠的上半部，而不像双歧杆菌那样可以到达大肠。科学家认为活的嗜热链球菌能帮助乳糖不耐受的人群消化乳糖。
酸奶中嗜热链球菌的作用：
1、改善肠道微环境，嗜热链球菌能够分泌细菌素抑制病原菌的生长；
2、调节血压；
3、嗜热链球菌生成的多糖、细菌素、乳酸等具有抗肿瘤活性的作用，通过激活机体免疫系统，抑制细胞的突变来抵抗肿瘤的发生;
4、延缓衰老，嗜热链球菌产生超氧化物歧化酶清除体内代谢过程中产生的过量超氧阴离子自由基，延缓衰老。
5、产乳糖酶，帮助乳糖的消化；
6、嗜热链球菌应用于发酵酸奶过程中可以大大缩短酸奶的凝乳时间；
7、嗜热链球菌的存在可以增加酸奶黏度。
为什么酸奶中会加有嗜热链球菌 相关文章
上一篇：你从经济学中学习的道理有哪些
下一篇：如何确定材料暂估价
其他相关资讯
- 极端天气如何影响你的股票收益？3个关...
- 青海旅游景点排行榜最新出炉
- 古人如何预测天气？揭秘5个影响王朝兴...
- 阴雨天会影响家宅风水吗？3个气象参数...
- 四川省雅安市汉源县气象台发布大风黄色...
- 四川省广安市武胜县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布地质灾害...
- 四川省遂宁市蓬溪县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布暴雨黄色...
- 西北旅游好去处｜此生必去的绝美秘境，...
- 重庆市酉阳土家族苗族自治县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州小金县气象台...
- 四川省雅安市宝兴县气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区气象台发布雷电黄色预警信...
- 内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗气象台发布...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省宜宾市珙县气象台发布雷电黄色预...
- 山西省忻州市岢岚县气象台发布雷暴大风...
- 湖北省宜昌市五峰土家族自治县气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>