羊油怎么做菜好吃吗
更新时间： 2025-05-09 06:09:34
材料：羊油适量、辣椒酱适量、油适量、盐适量。
步骤：
1、锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始羊油会自带一些水份；
2、继续翻炒至水份蒸发完毕，羊油就会开始出油，这时将火调小；
3、小火熬着，让羊油慢慢的将油炼出；
4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时可以关火；
5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除；
6、加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢
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