怎样做的葱油面不油腻

更新时间： 2025-08-16 15:37:59

1、首先我们先准备一些香葱，然后把香葱给清洗干净，等到清洗干净以后切成小段，然后再准备一些生姜，把生姜清洗干净以后，切成姜丝之后，准备一口锅在锅里面加入一些猪油，等到油烧热以后，把切好的葱段和生姜丝放在油锅中进行油炸，等到葱段和生姜丝炸黑以后就可以关火，然后把生姜和葱段捞出来之后把油放在一旁备用。

2、然后我们再准备一口锅，在锅里面加入一些清水之后，准备一些面条，准备的面条，最好准备那些细面条，然后把面条放在锅里面煮熟等等助手以后我们把面条捞出来，放在冷水中过凉。

3、等到面条过凉以后，捞出来放在一个大碗里面，之后我们就可以把做好的油加在面条里面，然后再加入一些食用盐，辣椒油生抽之后再撒上一些葱花，充分的搅拌均匀，这样好吃的葱油拌面就做好了。想要做出来的葱油拌面，吃起来更加的好吃的话，在葱油的时候一定要记得用猪油来炸葱油，猪油炸过葱油以后吃起来会更加的香，而且也不会太过油腻。

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