麦芽糖做面包有什么特点
更新时间： 2025-08-12 08:34:26
特点：面包色泽金黄，口感香甜美味。
食材：红糖1茶匙、麦芽糖3茶匙、黑糖浆2茶匙、无籽葡萄干225克、黄油25克、酵母14克、高筋粉350克、全麦粉100克、温水250毫升、蜂蜜1茶匙、食用盐、无籽葡萄干。
麦芽糖面包做法：
1、将红糖、麦芽糖、黑糖浆和黄油放入锅中加热；
2、糖浆溶化后，冷却20分钟备用；
3、将面粉、酵母、盐和无籽葡萄干混合，倒入冷却好的糖浆；
4、再逐渐加入水，揉面；
5、面团成型后转移到案板上，在案板上撒一些面粉，继续揉面；
6、将面团揉到有光泽的程度，稍微整形后，切成两段；
7、分别放入面包模具中；
8、盖上保鲜膜发酵90分钟；
9、烤箱预热190度，烤30至40分钟，直到面包变成棕黄色；
10、面包烤好后冷却，制作完成。
麦芽糖做面包有什么特点 相关文章
上一篇：绍兴到黄山自助游
下一篇：上海已有的高架有哪些
其他相关资讯
- 全球变暖为何让欧洲冬季更冷？揭秘急流...
- 云南省临沧市2025-08-1206...
- 河北省张家口市2025-08-120...
- 湖北省武汉市2025-08-1206...
- 湖北省武汉市2025-08-1206...
- 湖北省武汉市2025-08-1206...
- 河北省张家口市2025-08-120...
- 江西省南昌市2025-08-1206...
- 内蒙古自治区呼和浩特市2025-08...
- 江苏省镇江市2025-08-1207...
- 重庆市酉阳土家族苗族自治县2025-...
- 河北省张家口市2025-08-120...
- 四川省甘孜藏族自治州德格县2025-...
- 极地涡旋为何频频南下？揭秘-40℃寒...
- 江苏省扬州市2025-08-1207...
- 河北省张家口市2025-08-120...
- 湖北省武汉市2025-08-1207...
- 北京市延庆区2025-08-1207...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
- 湖北省孝感市2025-08-1207...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>