红薯米布丁的做法
更新时间： 2025-08-12 11:57:02
1、准备要需要的食材。
2、红薯切小块蒸熟，放置一旁冷却至常温。
3、辅食机中加入红薯、配方奶（100克）和鸡蛋，搅拌细腻。
4、搅拌后筛入容器中，这样能滤去多余的小泡泡，蒸好后表面会更光滑。
5、容器上方倒扣一个盘子，水开后上锅，中火蒸15分钟。
6、蒸好后稍稍冷却一下。
7、起锅加入剩余的配方奶，倒入40克米饭，小火煮至软烂，煮的时候要多多搅拌，以免糊锅，煮好后盛到碗里稍稍冷却。
8、再放入辅食机中搅拌成糊。
9、等蒸蛋稍稍冷却再倒上米糊，稍稍放置一会儿就会有布丁一样的口感了。
10、用剩余的红薯泥挤一个小太阳装饰。
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