做面包和做馒头用的酵母一样吗
更新时间： 2026-02-20 01:05:31
1、面包用的是耐高糖酵母，其中的酵母菌在高糖环境下也能有很好的活性，营养成分也有所增加，普通酵母如果糖放多了酵母会失活，面发不起来；
2、馒头用的是普通酵母，在高糖环境下，酵母活性会降低很多。
做面包和做馒头用的酵母一样吗 相关文章
上一篇：五十打一成语是什么
下一篇：光遇白鸟斗篷怎么获得
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>