四川口味的板栗烧鸡怎么做
更新时间： 2025-08-18 23:29:11
板栗烧鸡的做法：
一、材料：栗子、鸡块、水、油、葱段、姜片、蒜头若干、青蒜、盐、糖2勺、黄酒、生粉少许、豆瓣酱1勺、酱油、八角、花椒少许。
二、步骤：
1、鸡块加入少许盐，黄酒与生粉腌制；
2、栗子去壳和涩皮后清洗干净。锅内加水煮开后煮5分钟；
3、锅内热少许油，将栗子放入，炸至栗子变色，表面变硬实后捞出；
4、锅内留油，放入整颗蒜头，姜片，葱段炒出香味；
5、加入鸡块翻炒至变色后捞起备用；
6、在底油中加入一勺豆瓣酱与八角，炒至红油出来后，加入一勺糖和花椒；
7、加入水或高汤刚好没过鸡肉，大火煮开改小火煮干，略留少许汤汁；
8、加入一勺糖收汁与青蒜，拌匀即可。
四川口味的板栗烧鸡怎么做 相关文章
上一篇：末伏最后一天吃什么
下一篇：陈红演的电视剧有哪些
其他相关资讯
- 青海大环线到底好玩吗？人均预算多少？...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县气象...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 福建省福州市永泰县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省鞍山市岫岩县气象台发布大雾橙色...
- 山东省滨州市无棣县气象台发布雷电黄色...
- 为什么江南梅雨能酿出千年黄酒？揭秘温...
- 广西壮族自治区来宾市气象台发布暴雨橙...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布雷电黄色...
- 四川省宜宾市叙州区气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗气象台...
- 河北省沧州市东光县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省茂名市茂名市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省宜宾市屏山县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省大兴安岭地区漠河市气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 贵州省铜仁市印江县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省定西市安定区气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>