广式炖鸭的方法
更新时间： 2025-06-24 14:34:27
1、食材：土鸭一只、山药、枸杞。
2、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化；
3、土鸭洗净，沥干水分，剁成大块；
4、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫；
5、捞出，用温水冲洗掉鸭块表面的浮沫和杂质；
6、洗好的鸭块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开；
7、撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右；
8、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖；
9、炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。
广式炖鸭的方法 相关文章
上一篇：毫升和克数之间怎样换算
下一篇：丹参片能长期吃吗
其他相关资讯
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布雷电黄色...
- 福建省三明市泰宁县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区银川市贺兰县气象台发布...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布雷电黄色...
- 金沙县气象台发布雷电黄色预警信号
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 辽宁省抚顺市气象台发布高温橙色预警信...
- 辽宁省本溪市气象台发布高温橙色预警信...
- 浙江省台州市台州市黄岩区气象台发布雷...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县气象...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布高温橙色...
- 江西省抚州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江西省赣州市崇义县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 云南省楚雄彝族自治州牟定县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州姚安县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 广西壮族自治区桂林市平乐县气象台发布...
- 江西省抚州市乐安县气象台发布雷电黄色...
- 吉林省白城市洮南市气象台发布高温红色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>